Risque Sanitaire de la Pêche à Pied & communicatiON

IFREMER & ARS Bretagne

RisquE Sanitaire de la Pêche à Pied & communicatiON

La pêche à pied est une activité ancestrale qui est aujourd’hui un métier pour certains et une activité ludique, bien souvent familiale, pour la plupart. Cette occupation se définit par l'ensemble des techniques de pêche pratiquées sans l'emploi (ou l'emploi accessoire) d'une embarcation sur le rivage, les rochers ou les îlots.

Bien que la pêche à pied soit une activité de loisir ouverte à tous, des réglementations existent afin de préserver l'environnement marin et de permettre à cette activité de perdurer. De plus, la consommation du produit de pêche est susceptible de présenter un risque pour la santé.

Ainsi, en tant que pêcheur à pied de loisir responsable, il faut :

- se renseigner sur la qualité sanitaire des sites de pêche à pied,

- respecter les réglementations en vigueur,

- mettre en œuvre les bonnes pratiques pour garantir sa santé, sa sécurité et pour préserver l'environnement.